猪价6元时代会出现吗?

乡土新说
08-16

现在是市场经济社会,任何猪价都有可能出现,如2019年6月份由于非洲猪瘟的危害,国内生猪大幅度减少,据农业农村部400个定点监测县的数据显示,2019年8月生猪存栏同比下降了38.7%,能繁母猪存栏同比下降了37.4%。造成当年生猪发生暴涨,猪肉价从每斤暴涨超过45元,价格翻了6番多,出栏一头肥猪利润超过1500元,在2020年春节,一头仔猪价格超过2500元。市场经济的价格是由市场供求状况来调整的,如果市场生猪供大于求,那么,生猪价格就会下降,如果生猪处于供不应求的状况,生猪价格就会上涨。

前段时间有的地方生猪价格曾经进入6元时代,我认为大多数地方的生猪价很难进入6元时代,为什么呢?现在的猪价的话语权基本是大集团,现在普通养殖场每斤肥猪生产成本大约在7元左右,规模养殖企业是饲料加工、生猪繁殖、肥猪养殖、屠宰销售一条龙的生产,资金雄厚,技术力量强,生猪的生产成本比较低,一般规模养殖场每斤肥猪生产成本在6元以下,有的甚至每斤的生产成本为5.5元,养殖利润差异相当大。

现在养猪行业公认的正常盈利水平每头为300元,如果猪价普遍进入6元时代,大集团没有多少利润,养殖利润低于300元,这些大集团就会控制肥猪上市量,促进猪价回升。他们也不会让猪价大涨,为了竞争,维持每斤猪价在7.5元上下,让普通养殖场在微利到亏本的范围内波动,迫使这些中小型养殖场离开养猪业。因此我认为猪价很难进入6元时代,一般维持在每斤7.5—8.5元之间。猪价六元时代很难出现,目前生猪价萎靡不振也是资本炒作,是为了让更多的养猪人离开养猪业,实现养猪业的垄断,获利的永远是资本家,亏本的都是养猪人。

我认为生猪价格很快就要止跌回升,生猪价格从去年8月中旬开始回落,到现在已经一年了,生猪市场没有永远的下降,也没有长久的涨价。生猪萎靡不振的状况将要发生改变,我认为这种低价状况最多持续到8月下旬,9月初后生猪价格会有所好转,价格会止跌回升,生猪价格的回升是肯定的,根据生猪生产与市场猪肉消费情况,生猪价格是很难超过每斤9元的价位。为什么说近期生猪价格将回升呢?这次的生猪价格回升的促进因素有很多:一是进入秋季,气温逐渐降低,进入了一年一度的猪肉消费旺季,与2023年的情况是一样的,今年生猪价格的回升将沿袭传统的猪肉消费旺季的价格规律,生猪价格可能一直回升,但是回升速度是缓慢的,不可能大起大落。

二是由于经济的萧条,挣钱很不容易,今年冬季估计人们一反常态,利用低价的猪肉加工腊肉、咸肉、香肠、火腿、坛子肉等,腌腊食品的加工数量比去年有大幅度的增加,这样猪肉消费量将大幅度增加,生猪价格就会明显回升。

三是8月份随着高考录取、家长送学生去学校报到并附带旅游,宴请答谢辅导老师等促进旅游业、餐饮业的进一步兴旺发达,过去是考生上985和211大学才请客,现在就是学生高考成绩在200多分的都请客,这些都是带动猪肉消费量增加的主要因素,生猪价格就会回升。

四是中秋节、国庆节两个节日的拉动,主要是中秋节生产月饼的拉动,现在生产的月饼改变过去使的馅,猪肉、鸡蛋蛋黄馅增多,带动猪肉消费量的增加,生猪价格一般是在中秋节前一个月就开始回升并达到一年中的最高价,也就是生猪价格回升,是从8月中下旬开始,9月上旬达到最高价位的促进因素。

五是8月底各个学校将开学,通常学校是猪肉消费的主力军,各个学校开学后,猪肉消费量将大幅度增加。

但是也要考虑到由于普通养殖场长时间的亏本或者微利,如果生猪价格快速回升,这些养猪人的恐惧心理会促使他们大量出栏肥猪,就会使上市肥猪处于供大于求的状况,如果普通养殖场的养猪人不顾一切的大量出栏生猪,将会造成生猪上市量的大幅度增加,使市场处于供大于求的状况,生猪价格回升将会是昙花一现,就有可能进入6元时代,按照目前肥猪出栏的状况分析,近期生猪价格回升只能在每斤8—9元波动,很难破十块的。

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